effettuata nel laboratorio
dell’azienda entro tre ore dalla raccolta dei
fiori rispettando il tempo balsamico della
pianta.
La distillazione dura
solamente 90 minuti, per selezionare
ulteriormente il prodotto.
La coltivazione e la
trasformazione sono controllate e
certificate da ECOCERT (ente di controllo
per l’agricoltura biologica).